„Ukradnuté jedlo nikdy neutíši hlad."  príslovie, Omaha

Oravské vinobranie

Ironie je, že se celý večer něčím posilujeme a nakonec se nedokážeme postavit na nohy.Jiří Novák

Názov tohto príspevku nie je zrovna logický, ale páčil sa mi :). V decembri minulého roka som sa rozhodol založiť základ trnkového vína. Nie je to nič zložité. Najťažšou časťou je, samozrejme, nazbieranie ovocného základu pre náš nápoj.

Čítať ďalej...

Staroslovanský nápoj bohov

  • Zverejnené v kategórii varenie
Na jednú kvapku medu sa chytí viac múch ako na celý sud octu.František Saleský

Po tom, čo som stočil trnkové víno do fliaš, začal demižón zívať prázdnotou. A mne ho bolo tak nejak "ľúto" ;). Premýšľal som čo s tým, keďže nie je sezóna na žiadne ovocie (všetko leží pod snehom), až ma napadla spásonosná myšlienka: MEDOVINA

Čítať ďalej...

Založenie púpavového vína

Demižóny opäť zazívali prázdnotou, čo znamená najvyšší čas naštepiť nejakú cukrovú šťavu. Keďže aj tu na Orave už púpavy krásne z jedného dňa na druhý rozkvitli, rozhodnutie padlo na dvadsaťpäťku púpavového vína. Neočakávam, že to bude nejaká extrémne chutná lakocinka, ale predpokladám, že v sebe nápoj obsiahne podstatne viac liečivých látok ako tzv. "púpavový med", čo je v podstate púpavový sirup (na ten sa pozrieme neskôr), o pridanej hodnote C6H12O6 → 2 C2H5OH + 2 CO2 ani nehovoriac ;).

Pri prvom pohári človek pije víno, pri druhom pohári víno pije víno, ale pri treťom už víno pije človeka.Japonské príslovie
Čítať ďalej...
Prihláste sa k odberu tohto RSS kanála

S firmami a značkami v blogu spomenutými nemám žiadne zmluvy ani dohody. Neberiem od nich žiadne provízie, ani finančné či materiálne benefity. V článkoch vyslovujem moje vlastné názory a postupy. Žiadny príspevok nemá charakter PR.

Partneri:

Penzion ORAVA Penzion ORAVA