"Vedomosti nepoužívané sú vedomosti zneužívané." Old Keyam, Plains Krí

Sušička Concept 1030 digi

Nie je účelom tohto blogu robiť akékoľvek recenzie. Tie sú totižto vždy chôdzou po tenkom ľade. Duplovane v prípade, keď daný produkt na stránkach ešte aj predávate ;). Mna sa to netýka a tak sa rád podelím o skúsenosti s výrobkami ktoré používam. Či už k väčšej alebo menšej spokojnosti. Verím, že tým môžem pomôcť nejednému pri rozhodovaní sa.

Čítať ďalej...

Staroslovanský nápoj bohov

Na jednú kvapku medu sa chytí viac múch ako na celý sud octu.František Saleský

Po tom, čo som stočil trnkové víno do fliaš, začal demižón zívať prázdnotou. A mne ho bolo tak nejak "ľúto" ;). Premýšľal som čo s tým, keďže nie je sezóna na žiadne ovocie (všetko leží pod snehom), až ma napadla spásonosná myšlienka: MEDOVINA

Čítať ďalej...

Kvasený zeler? Áno!

Ešte minulého roku som cez akýsi internetový bazár kúpil doslova za pár drobných brožovanú knižku s názvom Konzervujeme Zdravo, od Stanislava Muntága. Knižka je z roku 1991 a asi je problém ju dnes získať. Ja sám som sa k nej dostal neplánovane a doslova náhodou. Tak či onak, je to skvelá učebnica konzervovania a dodnes z nej neustále čerpám. Myslím, že ju budem v mojom blogu ešte dosť spomínať.

Čítať ďalej...

Oravské vinobranie

Ironie je, že se celý večer něčím posilujeme a nakonec se nedokážeme postavit na nohy.Jiří Novák

Názov tohto príspevku nie je zrovna logický, ale páčil sa mi :). V decembri minulého roka som sa rozhodol založiť základ trnkového vína. Nie je to nič zložité. Najťažšou časťou je, samozrejme, nazbieranie ovocného základu pre náš nápoj.

Čítať ďalej...

Chlieb náš každodenný

Všetci trpíme hladom lásky k človeku, a keď je hlad, chutí aj zle upečený chlieb.Maxim Gorkij

Vždy mám radosť, keď inšpirujeme našich hostí k pečeniu vlastného chleba či už v pekárničke alebo v plynovej či elektrickej rúre. A tým všetkým je venovaný tento blogový príspevok, v ktorom by som sa rád podelil o moje skúsenosti s pečením najzákladnejšieho chleba.

Čítať ďalej...

Pečená repa v balzamiku

Vyrástla repa veľká, veliká, toľká, že sa až neba dotýka...z rozprávky

Červená repa je podľa mňa jedna z najúžasnejších zelenín na akú kedy svietlo slnko. Patrí medzi najzdravšie zeleniny, vďaka obsahu množstva pektínu, ktorý vylučuje z tela cholesterol, olovo ale aj rádioaktívne a iné toxické látky. Blahodárne prispieva na funkciu pečene, má omladzovacie účinky a pôsobí proti rakovinovému bujneniu.

Čítať ďalej...

Tuniská Harissa

Mladosť má hneď naporúdzi slovo, ktoré je nebezpečné ako ostrie noža.Friedrich von Schiller

Cestovateľskí gurmáni sa isto na Africkom kontinente stretli s pikantnou záležitosťou menom "HARISSA". Túto špecifickú omáčku si môžete pomerne jednoducho vyrobiť aj doma. Pár našich hostí ju v tomto krásnom zimnom období malo česť vyskúšať.

Čítať ďalej...
Prihláste sa k odberu tohto RSS kanála

S firmami a značkami v blogu spomenutými nemám žiadne zmluvy ani dohody. Neberiem od nich žiadne provízie, ani finančné či materiálne benefity. V článkoch vyslovujem moje vlastné názory a postupy. Žiadny príspevok nemá charakter PR.

Partneri:

Penzion ORAVA Penzion ORAVA